Grătar cu suflet, paste de casă și un pahar bun de vin.
Meniul lui Manu se schimbă cu piața și cu anotimpul. Preparatele de mai jos sunt reperele casei — pentru meniul complet și actualizat zilnic, îl găsești și în format digital.
Meniul digital live, cu prețuri actualizate →Aperitive
Carpaccio de rață, parmezan, alune de pin, rodie & portocală
Preparatul semnătură al casei — proaspăt, citric, cu textură de parmezan ras fin.
Hummus cu sos de rodie
Versiune de casă, servită cu pâine caldă.
Paste de casă
Tagliatelle cu sos de carne
Paste proaspete, făcute zilnic în bucătăria noastră.
Tagliatelle cu creveți & lime
Paste de casă, cu creveți și un strop proaspăt de lime.
Carbonara Favorit copii
Rețeta clasică, apreciată de cei mici și de cei mari.
Grătar & fripturi
File de vită la grătar, piure de trufe
Preparatul cel mai recomandat de oaspeți — carne la punctul cerut, piure fin de trufe.
Pastrami de miel
Servit cu garnitura zilei.
File de vițel
La grătar, cu ierburi proaspete.
Filet américain
Una dintre specialitățile casei, așa cum este cunoscută de clienții fideli.
Burger de casă
Cu cartofi dulci și parmezan.
Din mare
Dorada la grătar
Simplă, proaspătă, cu un strop de lămâie.
Pește la grătar, glazură de susan & piure de dovleac
Servit cu lămâie coaptă la grătar și micro-verdețuri.
Desert
Prăjitură cu miere, de casă
Rețetă de casă, printre cele mai recomandate deserturi de oaspeți.
Manu pregătește și meniuri speciale, de sezon — de exemplu, un meniu de 3 feluri cu antipasti, paste și somon, creat special pentru 1 Martie. Întreabă echipa despre meniul special al zilei sau despre evenimente private →.
Prețurile variază în funcție de sezon și disponibilitatea ingredientelor proaspete. Meniul complet, cu prețuri actualizate zilnic, este disponibil la restaurant și în meniul digital. Informații despre alergeni — disponibile la cerere, de la ospătar.
O selecție neobișnuit de amplă pentru un bistro de cartier — peste 130 de etichete italiene, românești, spaniole și șampanie, alese cu aceeași grijă ca preparatele din bucătărie.
Vinuri roșii italiene Exclusiv
peste 60 de etichete · Barolo, Brunello, Barbaresco și varietăți regionale · 120 – 4.000 RONVinuri roșii italiene a doua selecție
13 etichete premium · 180 – 1.200 RONVinuri albe & roze italiene Exclusiv
12 etichete · Vermentino, Moscato, Cortese · 100 – 150 RONVinuri spumante italiene Exclusiv
8 etichete · Prosecco & spumante · 100 – 200 RONVinuri albe spaniole & portugheze Exclusiv
6 etichete · Verdejo, Loureiro · 100 – 150 RONCava Exclusiv
8 etichete spaniole · 100 – 300 RONVinuri roșii românești
20 de etichete · Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon · 100 – 500 RONVinuri albe & roze românești
9 etichete · 100 – 150 RONȘampanie Laherte Frères, exclusiv
7 etichete · 409 – 1.079 RONAlte regiuni
Argentina, Moldova, Georgia, Spania, SUA — întreabă ospătarul pentru selecția zilei.Lista de vinuri se actualizează frecvent. Pentru etichetele curente și disponibilitate, consultă meniul digital sau întreabă echipa Manu Bistro.